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Jochinger Riesling 2023

18,00 

Der Jochinger Riesling ist ein frischer und feinfruchtiger Riesling aus mehreren kleinen Parzellen in den Jochinger Weingärten auf der Anhöhe hinter unserem Restaurant.

Rebsorte

Jahrgang

Größe

Alkohol

13%vol

Joching

Die Ortschaft Joching ist unsere Heimatgemeide und zwischen Weißenkirchen und Wösendorf gelegen.
Unsere Weingärten in Joching liegen in den Rieden Donaufeld, Steinwand, Pichl Point, Kollmitz und Jochinger Berg

Der Weinjahrgang 2023

Das Weinjahr 2023 begann mit kühlem, feuchtem Wetter, welches den Austrieb der Reben hinauszögerte. Ab Mitte Mai kam die Sonne kontinuierlich zum Vorschein und sorgte für einen Vegetationsschub. Dank der Niederschläge im Frühjahr waren die Reben optimal mit Wasser versorgt, erst die heißen Sommermonate brachten sehr trockene Bedingungen hervor. Die späte Blüte ließ auf ein spätes Erntejahr hindeuten. Im August sorgte ausgiebiger Niederschlag für Abkühlung, die anschließenden Sommertemperaturen beschleunigten die Reife der Trauben. Am 26. August zerstörte ein Hagelunwetter einen Teil der Trauben in Wösendorf, Joching, Weißenkirchen und teilweise dem Spitzer Graben. Trockene und windige Wetterbedingungen ließen die verletzten Beeren gut eintrocknen und wurden durch penible Handarbeit entfernt.

In der östlichen Wachau startete die Weinlese in der zweiten Septemberwoche mit trockenen und sommerlich-warmen Temperaturen. Große Reife-Unterschiede zwischen den einzelnen Rieden waren erkennbar und stark vom Weingartenmanagement beeinflusst.  Während die Ernte im östlichen Teil der Wachau voranschritt, verzögerte sich die Reifephase der Trauben im Westen, sodass die Lese in Spitz erst Anfang November abgeschlossen wurde.

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